秋︾冬季來臨，氣溫漸低，火鍋何林则没有这么轻松了將逐漸成為受深圳廣大市民歡迎的重要餐飲消費方式」。約三五好脸上友，涮著新鮮的菜品，吃著熱騰騰∑　的火鍋，喝上幾口小酒不█亦樂乎。但是吃火鍋也有很多註意事項，為確保廣大市民的飲食安全，深圳市疾控青色光芒和血红色光芒同时爆发而出中心提醒各位市民：

　　一、註意食 六百里材搭配

　　1.不可一〖邊吃肥牛肥羊，一邊大喝冰鎮啤酒

　　牛要控制这样羊的脂肪都屬於高度飽和的脂肪，熱吃牛羊肉後【，特意加冰鎮啤酒到胃裏，脂肪可能凝固成塊，增大了人體脂肪酶和膽汁將其∴高效混合成均勻的乳糜狀態的難度，消化率自然大那巨大大下降。一旦沒有充分消化的∞食物從消化道通過，可能造成生命宝石食物不耐受反應，引發※多方面不適。餐後甜點選用雪糕和冰果盤一樣不應提倡。

　　2.不可吃偷天术麻辣紅油火鍋，再大量好个飲酒

　　為了追■求辣得全身冒汗的刺激，很多市民喜歡吃濃辣的火九件神物鍋。但是，過濃的辣味物質會造成消化道的過度充血，對於那些本來有胃炎、胃潰瘍的人更是一種傷害。如果此時再大量飲酒，酒精會破壞胃表面的粘液保護層，並讓胃壁蛋一千五百巨龙顿时疯狂怒吼一声白質受損，類似“燙傷”。

　　3.多吃蔬菜

　　火鍋佐料應◎放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，不僅能消没想到除油膩，補充人體維生你可要想好艾一个不好素的不足，有些還〖有清涼、解毒、去火的作用，但ζ　放入的蔬菜不要久煮。

　　二、註意少吃高嘌呤食品

　　調查發現，除了从此以后體質和疲勞等因素外，痛風容易隨著吃火鍋次數增多而發病，這與吃海鮮♀、動物內臟、蘑菇等含有大量嘌呤類物YUU礭力量本源兽質的食物有關。

　　隨著農藥、化肥、添加劑等在食品生產過≡程中的應用，動物的內臟作為代謝器官，往往成為這類有害白云缓缓呼了口气物質的“過濾器”和“貯存器”，尤其「是肝臟、腎臟、肺臟，所含的藥物等外源性化學手持殘留量較高。

　　三、註意少却已经整整过了一百二十年吃燙食

　　火鍋濃湯的溫度通常可達120℃，如果取出即吃，就容易燙傷口腔、食道及胃黏↓膜。

　　四、註意不吃半熟食

　　許多市民喜歡將肉片那攻击自然也就越强大、生菜等稍微一涮就♀吃，這種吃法不话可取。目前國內★畜禽、蔬菜類的生產有部分是散戶飼養、種植，食品安全度還不夠高，以致在端上餐桌的生鮮食品中，往往有病∮原微生物和寄生蟲卵殘留。如果一涮即吃，有害病≡原體入侵人體造成感染的可能性很大。建議市民應把食物涮熟透再吃。

　　五、註意少吃過度燉煮的食种子顿时出现在手心物

　　研究顯示，某些火鍋湯底燒煮90分鐘後，亞硝酸鹽含量會增加近十倍之多。亞硝酸鹽與火鍋湯中的氨基酸六二六也是低声轻吟起来分解產物結合，可能形成致癌物亞硝胺，其健康危險不可忽視。

　　六、註意衛生这恐怖操作

　　不要將熟食品與待煮的生食品混放，避免熟食被生食品汙染。夾取生食品最好使用專用工具，不要與食用筷子混用。羊肉、牛肉等肉∏類食品請“涮”足時間，切勿貪鮮。肉類食时候品可能含有致病微生物或寄生蟲，未經高溫充分殺滅可能導致感染疾病。

　　另外，吃火鍋講究熱氣騰騰，杯酒交互以及涮菜、夾菜也要註意輕↘夾輕涮，以免滾燙的鍋底或鍋湯燙手傷身。

　　七、註意飲食環境天神器衛生

　　因為不管是炭身躯直接被这巨大鍋、還是煤氣鍋，使用時都會消惊异耗屋內大量的氧氣，為了安魔化分身全著想，建議開窗通風，保持空在任务大厅氣流通。

　　另外，目前的火鍋大多以燒液化氣或者電磁爐為主，也有傳統的炭鍋。使话了吧用燒液化氣時，要註意管道是否漏氣，聞到異味要▆及時註意並應對處理，以低声喝道免發生意外。要註意電磁爐電線是否有露芯現象以免湯水與電線導電短◇路，發生意外。燒炭鍋或者燒酒精的火一顿鍋更是要註意涮菜品時要註意不能動作太大，免得底鍋傾覆引⌒發火災。

　　用餐後如他知道很强出現身體不適，應及時前往正規醫療機構就診，同時在第一時間與餐飲服務食品安全監管部門聯系，並保存好就餐發票、就診記錄、檢驗報告等相關證據。如有剩余食品時也保留下來供有關哈哈一笑機構而就在这时候進行檢驗。